Menu de Año Nuevo 2007 / 2007 New Year’s Menu

Menu de Cena de Año Nuevo 2007

Hagar Shirman & Dyango Chávez Cutiño
East Boston, December 29, 2007

Saladito / Savory Snack

Bocaditos con Pasta de Aceituna / Sandwiches with Olive Spread

Plato Principal / Main Course

Chuletas de Puerco Criollas / Cuban Pork Chops

Acompañantes / Side Dishes

Tostones / Double-Fried Plantains

Congri / Rice with Red Beans
Yuca con Mojo / Yuca with Garlic-Lemon Sauce

Ensalada / Salad

Postres / Desserts

Flan de Queso / Custard Cheesecake

Buñuelos de Navidad / Christmas Fritters
Macarrón de Coco y Almendras / Coconut-Almond Macaroons

Drinks

Rum

Wine

Beer

Sodas

Coffee

Tea